
以下是一些烤秋葵的技巧,可以使秋葵更加脆:
1.选择新鲜的秋葵,经过清洗和切割后,在表面刷上薄薄的一层橄榄油。
2.将烤盘预热至200摄氏度,然后将秋葵平均分配在烤盘上,每个秋葵之间要留有一些空间。
3.将烤盘放入烤箱并烘烤10-15分钟,中途可翻转秋葵,以确保它们均匀受热。要小心不要过度烤,否则秋葵会变得柔软和腻滑。
4.烤好后,将秋葵捞出,放到碗里,撒上少量盐和黑胡椒粉。您还可以添加其他香料,如蒜粉、迷迭香、奥勒岗等。
5.舀起并食用即可。
注意:烤秋葵的时间和温度可能因烤箱而异,请按您自己的烤箱设置适当的时间和温度,确保秋葵不会过度烤而变得柔软。