材料：
- 糯米粉：500克
- 花生粉：250克
- 冰糖：150克
- 椰浆：适量
- 开水：适量
步骤：
1. 将糯米粉和花生粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢倒入开水，边倒边用筷子或勺子搅拌均匀，直到形成糊状的面糊。注意要控制好开水的分量，以免面糊太稀或太干。
3. 将冰糖加入小锅中，加入适量的水煮溶，形成糖水备用。
4. 在蒸锅里铺上湿布或纱布，防止粿糕粘底。将蒸锅加热至水开后，将面糊倒入蒸锅中，用铲子推平。
5. 盖上锅盖，用中火蒸约15分钟，待糕糊凝固。
6. 取出蒸好的糕糊，趁热切成长方形块状。
7. 将切好的糕块分成两片，夹入适量的花生粉，像三明治一样合拢。
8. 把合拢的糕块放入盘中，倒入糖水，让糕块充分吸收。
9. 最后，撒上适量的椰浆，即可食用。
