银耳可以搭配些莲子，红枣，百合，冰糖一起，炖制美味润肺的银耳莲子羹，银耳，莲子，可以提前两个小时浸泡，然后把浸泡好的银耳，莲子，百合一起放入锅中炖煮40分钟，然后放入红枣冰糖后另炖30分钟后，营养美味的银耳莲子羹就炖好了
1、银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹，具有很好的清热养肝的功效，日常食用还有很好的滋润、养阴的效果。
2、银耳+木瓜：这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品，将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮，适当的添加冰糖，口感香甜外，还能有排毒养颜、润肤的功效。
3、银耳+紫薯：相信有很多人可能没有试过这种吃法，其实银耳和紫薯都是属于低热量的食材，两者结合炖煮后食用有很好的消脂减肥的效果，也能有很好的滋阴润燥的效果。
4、银耳+雪莲子：雪莲子也就是我们常说的皂角米，银耳和皂角米一起熬成羹状后食用能达到清目祛痘利尿的效果。
