皮蛋会臭吗 一（皮蛋有股臭味正常吗）

1 会臭
2 皮蛋是一种经过腌制的咸蛋，如果保存不当或者腌制过程中添加了不当的材料，会导致发霉、变质等问题，从而产生臭味。
3 为避免皮蛋臭掉，要注意选择新鲜的鸭蛋、在腌制过程中添加适量的盐和茶叶等，同时在保存时放置于通风干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿环境。