糯米糍
用料：糯米粉200克，木薯粉100克，芝麻适量，花生适量，白糖适量，水适量，油适量
做法步骤
1，糯米粉和木薯粉倒一起，加水和成不沾手的面团，分成小份
2，花生炒熟去皮打碎，白芝麻炒香，两种和白糖捞匀，喜欢甜一点的可以多加点糖
3，分好的面团，用手揉圆，在中间捏出个坑加馅包好，轻轻压成扁的形状。然后锅里加少许植物油，等锅里的油烧开，小火慢煎两边，煎到饼鼓起来就好了
木薯粉和糯米粉混合加入烧开的开水，慢慢加，因为每个牌子的面粉吸水性不同，边加边揉，直到看不到干粉，揉光滑盖上保鲜膜静置20分钟
步骤 2
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紫薯蒸熟加入炼乳
步骤 3
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花生白芝麻用破壁机打成粉状加入糖粉，一点猪油，揉匀
步骤 4
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红豆沙是买袋装的
步骤 5
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取10克左右面团擀薄，放入准备好的馅，大概5克（根据自己喜欢加不同的馅）
步骤 6
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用虎口慢慢向上收口
步骤 7
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收口好继续搓圆，再放入糯米粉里滚一圈，防粘
步骤 8
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汤圆一次性做多了吃不完可装入保鲜盒放入冰箱冷冻保存
步骤 9
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煮汤圆：水煮沸加入汤圆，滚开后再加小半碗冷水，反复几次或是水开后改中小火，不要让水翻滚，容易让汤圆破裂，煮至汤圆浮至水面，加入冰糖，枸杞等关火后盖盖子焖10分钟左右
