保存时间更久的方法如下
1挑选要存贮的土豆
寻找有破皮、损伤的土豆,在一两天内食用。这种土豆不要储存,因为它们会腐烂得比平时更快,并且可能会传染未损坏的土豆。如果严重受损或腐烂的土豆要扔掉,不能食用。
2通风篮子存贮
(1)将健康的土豆存放在黑暗、干燥的地方,并且保持通风良好(不要将土豆转移到密封容器中)。尝试将它们放在通风的篮子中, 在每层之间铺上报纸,顶层也用报纸覆盖。
(2)储存前不要清洗土豆。 将土豆暴露于潮湿环境会缩短它们的储存寿命,并使它们更容易腐烂。 在储存过程之前和储存过程中尽可能保持干燥。如果土豆上有泥土,可以变干后,用干刷去,也可在开始做饭之前清洗。
(3)不要将土豆存放在冰箱里。 冰箱内的低温会使马铃薯的淀粉转化为糖,这也会影响他们的颜色。
3打孔纸袋或者网兜
(1)使用打孔器在棕色纸袋中打孔。 这些孔应均匀分布在整个袋子中。
把土豆放在穿孔的棕色包里面。通过折叠袋子的顶部来固定开口。将袋子存放在阴凉,干燥和黑暗的地方。 这种方式也可储存洋葱。
(2)只需将土豆放入网袋中,并用结将其固定。将这袋土豆存放在阴凉黑暗的地方。