开花怎么做好吃 清炒夜开花的家常做法（夜开花菜谱大全家常菜）

1、准备好食材

2、把夜开花去皮洗净后切片，豆瓣是新鲜的蚕豆自己剥的，锅内烧开水，放少许盐把豆瓣焯一下水后用凉水过滤一下，香葱切碎。

3、锅内倒入植物油烧七分热，把夜开花倒入翻炒，再倒入豆瓣和虾米拌匀。

4、加热水和食物平，加上锅盖煮2分钟左右，中间需要翻炒一下。