回 1 白芷味道很大，不是每个人都能承受这种味道。
2 白芷内含萜类化合物，这些化合物在挥发时有较强的香气，但也带有一些辛辣味道。
这也是为什么白芷常被用于药材和香料。
3 根据个人口味和用途不同，有些人可能会觉得白芷味道很好，有些人则觉得味道太重不适合自己。
所以对于白芷的味道评价，也要因人而异。
白芷 很白味道不大。
白芷的作用就是除味，并且本身具有一定的芳香的味道 。白芷味微苦、香，可去腥增香，解腻。一般家庭一份量不超过3片。白芷多见于切片或条状，呈白色，微香、微苦味、卤菜中用于去异味、增香。去腥效果很不错。
