苦瓜的升糖指数高吗（八种食物降血糖）

苦瓜升糖指数不高，几乎可以忽略不计，血糖高的朋友可以多吃，苦瓜还可以清火明目，其他低升糖的蔬菜还有白菜，黄瓜，番茄还有很多，就不一一写了！

较低。

苦瓜的升糖指数是22，是一种低糖食品。苦瓜属于一种蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，富含的糖分含量较少。适量地吃些苦瓜，不仅不会导致体内的血糖升高，同时还可以补充体内所需的养分，增强自身免疫能力。