肉类在冰箱里冷冻的时间不宜过长，建议不食用过长冷冻的肉类，容易滋生细菌和其它微生物，在较低的温度环境下，这些微生物繁殊很慢，一旦脱离低温环境，微生物繁殖很快，产生毒素，进食后降低人体抵抗力，增加其它疾病几率，还容易腹泻呕吐
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