包菜炒腊肠的家常做法（广东腊肠炒包菜的做法）

食材：腊肠、包菜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、味精、盐

做法：1、先把腊肠仔细地冲洗干净，沥干水，放入蒸锅里面，蒸过之后再切成薄片；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理好，洗净去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；

3、接着，把包菜摘洗干净，去掉根部和坏的叶子等杂质，切成块；

4、然后热锅烧油，放入腊肠煸炒出油之后，放入葱姜蒜，翻炒出香味；

5、再放入切好的包菜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、味精和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；