藏香猪的学名为Sus scrofa domestica. 这是一种家养猪,与野猪有所不同。藏香猪是中国四川省的一个特殊品种,因其独特的香味和肉质细嫩而闻名。藏香猪的体型较小,平均体重仅为50公斤左右,而且生长速度较慢,需要长达两年的时间才能达到成熟状态。
它们通常在高山上饲养,采用自然放养的方式,食物主要是草和谷物。因此,藏香猪的肉质纹理细腻,富含脂肪和胶原蛋白,口感独特,深受人们喜爱。
藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,
藏香猪的学名为Sus scrofa domestica. 这是一种家养猪,与野猪有所不同。藏香猪是中国四川省的一个特殊品种,因其独特的香味和肉质细嫩而闻名。藏香猪的体型较小,平均体重仅为50公斤左右,而且生长速度较慢,需要长达两年的时间才能达到成熟状态。
它们通常在高山上饲养,采用自然放养的方式,食物主要是草和谷物。因此,藏香猪的肉质纹理细腻,富含脂肪和胶原蛋白,口感独特,深受人们喜爱。
藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,