湘菜双椒鸡心花的做法（湘菜如何炒出每一道菜的香味）

主料 鸡心300g 辅料 迷迭香适量 料汁适量 孜然适量 辣椒粉适量 麻辣口味 烤工艺 廿分钟耗时 简单难度 烤鸡心的做法步骤

1 鸡心洗净，切花刀，就是表面横着切几刀，再竖着切几刀

2 切好的鸡心，用料汁腌制十分钟，料汁我用的时候生抽，料酒，花椒粉，蚝油 糖混合在一起做成的

3 腌制好的鸡心，表面撒上孜然，辣椒面和迷迭香，放在烤盘上

4 烤箱200度烤制20分钟，拿出来表面刷油，再烤制10分钟等烤到表面略焦就可以了！