如果按压式手动绞肉机不会转圈，可能是由于以下原因导致的故障：
1.检查手动绞肉机的连接部件是否松动或损坏，如果有，需要重新连接或更换。
2.检查手动绞肉机的刀片是否被堵塞或生锈，如果是，需要清洁或更换刀片。
3.检查手动绞肉机的转动部件是否涂有适当的润滑剂，如果没有，需要添加润滑剂。
4.如果以上方法都无效，可能是手动绞肉机的内部机械部件出现故障，建议送修或更换新的绞肉机。
首先检查手动绞肉机的刀片和滚轮是否被卡住或者生锈，如果是，需要将其清洗干净或者更换新的刀片和滚轮。
其次，检查手动绞肉机的曲柄是否紧固，如果松动了，需要重新拧紧曲柄。
最后，检查手动绞肉机的结构是否有损坏或者变形，如果有，需要进行修理或者更换整个手动绞肉机。
