以下是冰糖红枣红豆粥的一般做法:
材料:
- 红豆:适量
- 红枣:适量
- 糯米:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将红豆浸泡在清水中约2小时,然后将水倒掉。
2. 将泡好的红豆放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮熟。煮至豆子变软,可以用勺子压碎时,关火待用。
3. 用清水清洗糯米,然后将糯米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢慢煮熟。煮至糯米粘稠烂熟时,关火待用。
4. 将红枣洗净,去除核,然后切成小块备用。
5. 在另一个锅中加入适量的清水,将冰糖放入锅中,用中小火慢慢熬化冰糖至溶解。
6. 将煮熟的红豆和糯米粥倒入熬好的冰糖水中,调至适合自己口味的甜度,并搅拌均匀。
7. 加入切好的红枣块,再次加热搅拌均匀。
8. 待红枣变软烂熟,粥变得浓稠可口时,关火。
9. 将红豆红枣粥装碗,稍等片刻,待其冷却后即可食用。
注意:以上做法仅供参考,具体用量和火候可以根据个人喜好进行调整。
将已泡发的红豆淘洗一下,下入高压锅煮
接着,放入已清洗好的红枣,搁入冰糖
.然后,加入一些清水
最后,盖上盖烧煮5分钟关火
最后,盖上盖烧煮5分钟关火