花期是在每年的5~6月份,花序呈头状,花瓣呈麦穗状,花色为紫色、紫红色,主要生长在枝干的顶端。
大花葱的叶片呈长披针形,颜色会灰绿色,种子的形状为圆形,颜色为黑色,表面长有绒毛,喜欢在干燥、凉爽、阳光充足的环境中生长。
大葱花8月份开花最好。