海带用温水一泡就烂了是怎么回事（海带为啥冷水一泡就烂了还能吃吗）

海带存放时间过长，导致营养成分流失，质地发生改变。

海带存放环境温度过高，导致海带的性质发生改变。

海带本身是劣质的，泡发时间过久，出现腐烂现象。