低聚果糖的来源（低聚果糖是益生元吗）

低聚果糖是一种存在于许多食物中的天然甜味剂，其主要来源包括水果和蔬菜。洋葱、蜂蜜、地瓜、土豆、雪莲果、香蕉、大蒜、小麦等食物中都含有低聚果糖。此外，市面上的低聚果糖也可以通过从菊芋和蔗糖等原料中提纯得到。低聚果糖作为一种双歧因子，可以促进肠道内有益菌的生长，维护肠道健康。同时，它还可以作为天然甜味剂替代蔗糖应用于食品加工中。