主料豆皮2张，豆腐泡20个，蘑菇100g，鸡肉丸20个，藕1节，土豆2个，火腿肠4根，
辅料油适量，盐适量，姜适量，胡椒粉适量，浓汤宝2盒，甜辣酱适量，蒜泥适量，芝麻酱适量，香菜适量，木耳适量，菠菜适量。
步骤1.竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
2.豆皮洗净切成宽条，叠扇子一样穿到竹签上。
3.穿上豆腐泡。
4.蘑菇串。
5.自制鸡肉丸串串，木耳串。
6.藕片串。
7.土豆片串，火腿肠串。
8.菠菜串。
9.锅中油热后，爆香葱段，姜片，加入适量的清水。
10.放入两盒浓汤宝，调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。
11.所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开，香菜切碎，甜辣酱，蒜泥倒入碗中。
12.边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。
1八角，桂皮，花椒，干辣椒用温水泡十几分钟
豆皮用温水泡几分钟软了就可以
2豆皮沥干水分，切成四段，用竹签串起来
多功能锅预热好了加入玉米油，吧豆皮串串放进去用中小火煎，记得要翻面煎，简直两面金黄夹出来
3把之前泡的八角那些香料放进锅里，香葱段，蒜头一起放进锅里用小火炒
4炒出香味了把豆皮串串放进锅里
倒入适量的黄豆酱油
5倒入适量的耗油
来一小勺糖，倒入200克左右温水，要淹没过豆皮
6盖上盖子煮几分钟，等汤汁吸收得差不多关火
装盘
