加州鲈通常在春季和夏季进行训料。这是因为在这个时候水温升高，鱼的新陈代谢加快，需要更多的食物来维持生长和活动。
训料的频率和量取决于鱼的年龄和大小，一般每天喂食一到两次，每次喂食量适量。常用的饵料包括鱼粉、虾粉、鱼油等，可以提供丰富的蛋白质和营养，促进鱼的健康生长。同时，饵料的选择也要根据鱼的口味和需求进行调整，确保鱼得到充分的营养。
当鱼苗长到5朝（2cm）左右，但鱼塘中的活水蛛很少，此时驯料尚早，应该考虑补充死水蛛或者虾卵。由于6-7朝（2-3cm）鱼消化系统才基本长全，若不经过驯料容易引起急性肠炎，鱼苗成活率则大大降低。
（2） 适时驯料
生物饵料易消化，刚开始驯料的时候先用鱼浆或者丰年虫浆与粉料混合投喂，起初粉料与鱼浆（或丰年虫浆）比例为1:10，投喂2-3天升至1:8，5-6天后升至1:4，直到全投喂饲料。
