做腊八蒜要不要放糖（正宗腊八蒜不放糖）

腌制腊八蒜是可以放糖，这个是个人习惯和爱好所决定。但是中国传统习俗腌制腊八蒜是不放糖的。传统习俗腌制腊八蒜就是蒜瓣和食醋。