好吃
— 食材清单 —
主料:羊排一块
辅料:丝瓜一大条，盐适量，油适量，酱油适量，水适量
— 烹饪步骤 —
1· 丝瓜去菱，切片备用
2· 羊排洗干净，
3· 切块加入油，盐，酱油，轻轻搅拌均匀腌制10分钟。
4· 锅里加入适量的水，放入腌制好的羊排中火煮20分钟后加入丝瓜煮5分钟，即可
好吃。做法如下：
材料
主料:丝瓜350克 羊排500克
调料:料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克
做法
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片
2. 羊排洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成块
3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放羊排炒几下加适量水,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成.
