迎客的饺子送客面 对吗（到底是迎客饺子还是送客饺子）

不对。按着民俗说法，应该是送客饺子迎客面。迎客吃面条寓意是用面条缠住客人的腿，让客人多住些日子。送客饺子寓意是走的痛快不想家。

不对

老话里有句“上车的饺子，下车的面”。那顾名思义，迎接一个人到来了肯定是先吃面啊！送人家走的时候才吃饺子呢！客人来了吃面，顺顺当当还不会太饱，有吃更多东西的可能。