窝生怎样炒

准备材料：窝苣、蒜末、盐、食用油、生抽、白糖、料酒、辣椒等。

将窝苣洗净，切成段，备用。

烧一锅热水，加入少许盐，将窝苣放入锅中焯水，捞出过凉，备用。

锅中放油，加入蒜末爆香。

将焯水后的窝苣放入锅中，翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽、白糖、料酒、辣椒等调料，翻炒均匀。

最后，加入少许水，煮沸后翻炒片刻，待汤汁收干，即可出锅。

窝生炒肉片放点胡萝卜