
山羊肉比小尾寒羊肉味道更正宗。
小尾寒羊从饲养方式上多采用舍饲,一是草料来源相对单一,二是小尾寒羊的活动量小。属于绵羊品种。羊膻味不是特别重,因此羊肉味道不算很正宗。
山羊从饲养方式上多采用放牧,一是草料来源广泛,二是山羊的活动量大。山羊肉的羊膻味特别重,因此羊肉味道很正宗。

山羊肉比小尾寒羊肉味道更正宗。
小尾寒羊从饲养方式上多采用舍饲,一是草料来源相对单一,二是小尾寒羊的活动量小。属于绵羊品种。羊膻味不是特别重,因此羊肉味道不算很正宗。
山羊从饲养方式上多采用放牧,一是草料来源广泛,二是山羊的活动量大。山羊肉的羊膻味特别重,因此羊肉味道很正宗。