泡汁鸡肠卷的做法（蚌埠鸡肠卷酱汁配方）

用料

主料鸡肠500g芹菜200g

调料食盐适量酱油适量鸡精适量姜适量调和油适量柿子椒适量红椒适量

爆炒鸡肠的做法

1.鸡肠加盐清洗

2.洗干净后控干水份备用

3.所有食材切好备用

4.锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒

5.加入鸡肠煸炒

6.加入酱油和料酒继续煸炒

7.大火闷干水份

8.加入调料即可