可以,猪肝炖牛肉,把牛肉先切块,然后洗净,直接放凉水锅,坐在炉子上烧,然后把没撇出来,再放花椒姜葱,辣椒把猪肝烟切片腌好,然后等牛肉快熟了,把猪肝儿然后撩一下水等牛肉快熟了,放猪肝在最后放点盐里头,要熟的时候再洒点香油