一般半成品肉都不是熟的。半成品肉是将生肉腌制好的冷冻品,这是生的,需要解冻后加热后食用的,不然会有细菌。也有半成品肉的意思就是清水预煮至半熟。例如半成品猪头肉就是清水预煮至半熟,没有熟透,并且没有味道。半成品小酥肉算熟食食品的呢正宗小酥肉是一道菜品,主料是瘦肉,配料是芹菜、红辣椒,调料是白胡椒、老抽、鸡精等。
这个不一定,有生的,也有熟的,看你怎么选了。如果是火锅,多数是配好了生的。
一般半成品肉都不是熟的。半成品肉是将生肉腌制好的冷冻品,这是生的,需要解冻后加热后食用的,不然会有细菌。也有半成品肉的意思就是清水预煮至半熟。例如半成品猪头肉就是清水预煮至半熟,没有熟透,并且没有味道。半成品小酥肉算熟食食品的呢正宗小酥肉是一道菜品,主料是瘦肉,配料是芹菜、红辣椒,调料是白胡椒、老抽、鸡精等。
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