10度左右都会结冰的调和油应该是以猪油为主的调和油。因为猪油在零上的时候就会凝固。你像其他的植物油一般都在温度零下的时候才能凝固。在零上10度的时候就能凝固只有猪油才能具备这个特点。所以说这种调和油应该是以猪油为主的调和油。
调和油混合多种的油脂，大都以植物油为主，也有加了猪油，较饱和的在常温呈固态，如：猪油，椰子油。
植物油较不饱和，低温时部分还是会首先凝固。调和油凝固，说明含有饱和脂肪酸，可能来自动物或植物油。
调和油混合多种的油脂，大都以植物油为主，也有加了猪油，较饱和的在常温呈固态，如：猪油，椰子油。
植物油较不饱和，低温时部分还是会首先凝固。调和油凝固，说明含有饱和脂肪酸，可能来自动物或植物油。
