油黄鱼正宗做法（黄鱼做法最正宗做法）

1

先把黄鱼清理干净，两面各划一刀。

2

姜切丝、葱切段，然后放在鱼?上下，黄酒、蒸鱼?鼓油少许。

3

把鱼放入水开的蒸锅，上汽五分钟，取出倒掉出水。

4

把小香葱切碎、撒在鱼上，倒上鼓油，

5

锅烧热，把橄榄油加热冒烟，浇在鱼?上，即好。