食材用料
五花肉 二两，豆腐 小块，洋葱 半颗，火腿 小块，盐，糖，胡椒粉，料酒 少许，高汤 少许，丝瓜 半根，毛豆 适量，香菇 一朵，木耳 少许，盐，红糖，料酒， 少许，胡萝卜 少许
毛豆汆猪肉丸汤的做法步骤：
步骤 1
材料切好备用，喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜！
步骤 2
五花肉末，洋葱切末，豆腐切末，生姜末
步骤 3
加盐，白糖，胡椒粉，酱油，料酒抓匀！
步骤 4
捏团放烤盘
步骤 5
烤箱上下火150度15分钟。也可以用平底锅煎（注意翻滚，不要煎焦）
步骤 6
汤锅加入高汤放入菌类熬3分钟
步骤 7
将菌类捞出
步骤 8
加入毛豆，胡萝卜，丝瓜，木耳（盐，红糖，料酒，胡椒粉）调好味就可以
步骤 9
猪肉丸摆盘加上蔬菜汤！毛豆汆猪肉丸汤就完成了！
