住楼房怎么在家剁排骨（家里剁排骨正确方法）

首先，将排骨洗净并沥干水分。

然后，使用菜刀将排骨切成小段，这样更容易入味且更容易煮熟。

接下来，可以选择用刀背轻轻敲打排骨，这样可以打开骨髓，提高入味效果。

接着，将剁好的排骨放入锅中，添加适量的水和调料，如生抽、料酒、姜片、葱段等，然后大火煮开后转小火炖煮30分钟至排骨变熟。

最后，根据个人口味再加入一些调味料，炒熟即可享用美味的排骨。整个过程需要耐心和细心，但在家剁排骨也是非常简单的。