香辣鱼柳干做法（鱼柳干的十种做法）

1/4 鱼柳解冻，控干水分

2/4 加入少量食盐，生份，辣椒粉，蛋清，腌制10分钟

小火，把腌制好的鱼柳煎成金黄色

3/4 小火，把腌制好的鱼柳煎成金黄色

锅内倒少许油，放入姜片，蒜头，花椒粉，黑木耳，少量食盐爆香，再倒入煎好的鱼柳快炒，装盘即可

4/4 锅内倒少许油，放入姜片，蒜头，花椒粉，黑木耳，少量食盐爆香，再倒入煎好的鱼柳快炒，装盘即可