工业盐融雪的原理是利用盐的化学性质，降低冰点的温度。工业盐是一种由氯化钠组成的矿物，它可以溶解在水中，当盐溶解在水中后，就会形成能够降低冰点的溶液。当这种溶液洒在冰面上时，就会使冰融化，从而达到融雪的目的。
工业盐融雪是利用工业盐的物理性质溶解在水中会降低水的冰点的原理，将盐洒在含有积雪或结冰的路面上，来加速雪和冰的融化并避免路面滑倒。工业盐是经过多重处理去除杂质和其他化学元素得到的天然钠盐，与普通食盐不同，含有更高的氯离子。它可以快速融化积雪和冰，并在路面形成一层强度较高的水盐溶液，以便行车和行人安全通行。
