食材
梅干菜
适量
新鲜花生
适量
油
少许
糖
少许
生抽
少许
老抽
少许
茴香
少许
小米椒
少许
方法/步骤分步阅读
1/8
主料：
梅干菜：适量
新鲜花生：适量
2/8
辅料：
油、糖、生抽、老抽、茴香、小米椒（不吃辣可以不放），少许。
3/8
处理食材：
先将梅干菜浸泡（15分钟）
4/8
时间到，使用流水冲洗干净。
5/8
处理花生：
先将新鲜的花生外壳冲洗干净（买来的时候附带泥土），然后剥壳，待用。
6/8
然后，将食材放入高压锅中（普通锅也行，烧煮时间稍长），加水烧煮。
7/8
直至烧酥，收汁，即可起锅装盆食用。
8/8
因为烧煮的量一般会稍多，可以分食之，放在可以密封的盛器中，并保存在冰箱里，需要食用之时，取出一顿吃完的量，烧煮一下即可食用。
