1、准备一个容器放入面粉,然后加入沸水,边倒边搅拌成棉絮状 。
【如何炸红糖油饼 炸红糖油饼的做法】2、揉成面团,静置10分钟 ， 面团不要和太硬 。
3、接着准备一个容器,放入红糖 ， 接着在红糖中加入些面粉拌匀,那是为防止出锅后吃饼会流糖烫到嘴 。
4、之前揉好的面团分成小份剂子 。
5、拿出一块剂子按扁,放入糖馅包起来,再轻轻按扁 。
6、锅中放适量的油,等油温到六七成热时(筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了) 放入饼坯 。
7、中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出即可 。
300g糯米粉+3g酵母粉+1小勺白砂糖+50g中筋面粉搅拌均匀后分次少量加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成团盖上保鲜膜醒半个小时～
步骤 2
准备内馅先把面粉炒熟，然后适量红糖+白芝麻+一小勺熟面粉拌匀。具体比例看个人口味，也可以换成花生碎之类的，爱红豆的可以直接放红豆沙～
步骤 3
在垫板上撒适量面粉，我觉得面粉比抹油好使！然后取一团两面沾粉压扁，中间稍微厚一些，然后包上馅料，怎么包不漏怎么包，反正我也不会……
步骤 4
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油温升高后转小火炸至，火候太大会裂开！炸至膨胀金黄出锅就可以吃啦～
