咸蛋怎么吃才不咸（咸蛋正确吃的方法）

1、首先，选粗盐；煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行；待盐水凉后放鸡蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋。

2、将鸭蛋洗干净晾干水分。放入白酒中裹一下。然后裹上一层盐。用保鲜膜将鸭蛋逐个包好。将包好的鸭蛋放入保鲜袋，腌15-25天。将腌制好的鸭蛋放入锅中煮8分钟就可以吃了。

浸泡或水煮法：将过咸的咸鸭蛋浸泡在清水中，通常需要几个小时。时间的长短取决于咸鸭蛋的咸度以及你想要的口感。之后再用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋的味道就不会太咸了。