立秋后吃什么蔬菜（立秋后吃什么食物最好）

根茎类蔬菜： 比如胡萝卜、白萝卜等。这些蔬菜在秋季生长较好，口感鲜嫩。

叶菜类蔬菜： 如菠菜、芥菜、油菜等。这些蔬菜在凉爽的天气下生长较好，有助于补充营养。

豆类蔬菜： 比如豆芽、豌豆苗等。这些蔬菜在秋季也有一定的生长期，是丰富蛋白质的来源。