高丽参用开水泡比较好,由于沸水溫度较为高,可以将高丽参中的营养元素和成分,能使药力较大 水平的充分发挥。一般高丽参泡2—3次就可以,尽管反复冲调有益于所含成份的溶解,但要数次冲调会使药力减少,一般来说,高丽参泡2到3词就可以。