大蒜头大的好还是小的好（什么大蒜头最好）

小的好，两者的不同是：

1、外观不同。大蒜通常情况下会比小蒜的体型大很多。 2、口感不同。大蒜的口感吃起来会更加的辛辣一些；小蒜虽然也会有辛辣的口感，但在此基础上会有一些甜味。 3、分布地区不同。大蒜在全国范围内均有种植；而小蒜大多是野生的为主。