食物在胃里停留多长时间（水喝到胃里停留多久）

▶1小时以内：液体类的食物，如水、蔬果汁等一般在胃内停留20分钟左右。水果中的果糖、葡萄糖等单糖易被人体吸收，消化时间大约是半小时。

▶1~3小时：蔬菜的消化时间为1~2小时，其中瓜类蔬菜如冬瓜、黄瓜、西葫芦等消化最快；西红柿、茄子等茄果类蔬菜和菌类次之；叶菜类、笋类和十字花科类蔬菜含有大量纤维素，消化起来慢一些；根茎类蔬菜如红薯、土豆、玉米等含有大量慢消化淀粉，消化时间更长。纯主食的消化时间在1.5~3小时之间，精米白面制作的米饭、馒头、面条等消化吸收速度较快，粗粮、豆类的速度慢很多。