蛋塌怎么做（水塌蛋的正宗做法）

将一个鸡蛋打散放入细砂糖，搅拌至细砂糖全部融化。

步骤 2

接着倒入牛奶，淡奶油，再搅拌均匀，蛋挞液完成。

步骤 3

将蛋挞液倒入蛋挞皮内保持8分满即可。

步骤 4

烤箱190度预热10分钟，中层上下火烤22分钟。(烤箱不同，可以适当调整时间）

步骤 5

蛋挞出炉了！外皮酥脆，里面嫩滑香甜，趁热咬一口太满足了！