【食材】鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。
【做法】：
①将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁；
②坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用；
③锅内留底油，倒入调料汁大火烧开；
④倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：1个;植物油：少许; 食盐：适量;简易荷包蛋的做法1碗里抹油2放入鸡蛋，撒点盐3用牙签扎5个小洞4包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）2分钟出来都有些过了，不过蝴蝶儿家的用的是中火2分钟还很嫩呢，各微波炉自行调节吧
