怎么冻豆角没有冻气味（冰箱冻豆角的正确方法）

冻豆角最好是嫩一点的，这样炖的时候就特别软烂。

把豆角根部掐掉，洗干净，然后用大锅把水烧开，里面少加几滴食用油，这样煮完的豆角特别绿，把豆角放锅里煮五分钟后捞出来放凉，控干水份装保鲜袋里面把口扎紧，放冰箱冷冻，冬天拿出来化开后炖排骨，就没有冻气味儿。