可以
用料
粘米粉 130克
面粉 70克
水 180克
白糖 50克
泡打粉 6克
大米发糕的做法步骤
步骤 1
准备180克热水
步骤 2
放进50克白糖搅拌溶化后，把水放凉
步骤 3
水凉了大米粉面粉和泡打粉放进去搅拌成无颗粒状，静置十分钟左右
步骤 4
倒进准备好的模具
步骤 5
上锅蒸，水开后十五分钟后好了
可以放。
大米发糕是中国南方传统的特色小吃，它作为一种形态美观、口感多样的美食，在我国传统食品中尤为难得。大米发糕主要以大米为原料经浸泡、磨浆、发酵、调味、蒸制而成。其色泽洁白，表皮光滑，吃起来香甜可口，质地松软、黏弹性强，是南方人普通喜欢的大米食品。因为做大米发糕的时候是需要加入泡打粉的，它的口感会更好。
