1、芋头煮15-20分钟可以变得软糯。
2、通常煮小芋头需要15分钟左右,大芋头则需要煮20分钟以上。煮芋头时往锅中倒入可以没过芋头的冷水,等芋头煮十五分钟左右后再用筷子戳,能戳到底即可。用冷水煮的芋头吸收的水分更多,更加软糯。
用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。还有,根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头。
1、芋头煮15-20分钟可以变得软糯。
2、通常煮小芋头需要15分钟左右,大芋头则需要煮20分钟以上。煮芋头时往锅中倒入可以没过芋头的冷水,等芋头煮十五分钟左右后再用筷子戳,能戳到底即可。用冷水煮的芋头吸收的水分更多,更加软糯。
用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。还有,根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头。