牛肚是牛的胃，是牛下水的一部分，有很浓的脏器味，无论如何清诜这个味道还是存在的，有人特别喜欢这个味道。
但要把牛肚和牛肉一起煮，要看食者的口味了，牛肚和牛肉一起煮会使牛肉沾上牛肚的脏器味道，如果不是很喜欢那个味道，还是和牛肉分开煮为好，免得相互串味。
可以煮，给你介绍种方法：
用料
私家配方中药包 等我哪天问清楚了上来更新
牛肚
牛肉
秘制牛肚牛肉汤的做法
因为牛肚和牛肉都是很厚的，可以切小，开水中焯掉血水和浮沫，放入高压锅压40分钟。真的很难软，所以时间很久。
然后开锅，把煮的差不多的牛肚牛肉连汤一起，加入中药包，炖锅炖20到30分钟
因为中药有独特香气和味道，也许不是人人都可以习惯。但是完全盖住了牛肚牛肉本身的膻味，喝起来不腻。
煮完会很香，
