稀奶油是烘焙中非常常见的一种材料，可以作为蛋糕上的装饰，也可以当做泡芙的馅料，还可以做成千层。稀奶油的口感绵软、奶香浓郁，受到甜品爱好者们的喜爱。很多人都会问稀奶油怎么打发，接下来就向大家介绍一下稀奶油打发的方法。
打发稀奶油的步骤：
用料：淡奶油（稀奶油）适量、白砂糖适量
1、将奶油从冰箱拿出来倒入盆子里中速打发，暂时不要加糖。
2、大概打个1分钟后，加入适量的白砂糖，进行快速打法（打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右）。
3、大概打个两三分钟，可以看到液体奶油逐渐成为固体。
4、大概像图中花纹这样明显就可以停止打发了，奶油蓬发，纹路明显。
5、用勺子刮开，细腻顺滑（奶油一定要冷藏一个晚上后再用；拿出冰箱马上打）。
打发稀奶油的注意事项：
1.淡奶油需要在冰箱中冷藏24小时以上才可以打发，低温可以使淡奶油更容易被打发。
2.淡奶油中需要加入适量白砂糖，建议比例是8%-10%，加入白砂糖可以帮助淡奶油被打发。
3.当淡奶油被打发至浓稠的时候，此时用勺子刮奶油表面后感觉奶油顺滑，即表示打发成功。
