不熟的蒸菜怎么办（蒸菜软了怎么补救）

如果你不熟悉蒸菜的做法，可以先选择简单易做的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆角等。先将蔬菜洗净切好，放入蒸锅中，加入适量的水，然后开火蒸熟即可。

如果担心蔬菜口感不好，可以在蒸之前将蔬菜浸泡在盐水中，这样可以保持蔬菜的原味和营养，同时也会让蔬菜更加鲜嫩可口。总之，蒸菜的做法并不难，只需要掌握好时间和火候，注意保持水分和营养即可。

拿回去再蒸几分钟时间就行