食材明细
豆耳、猪肉、油、蚝油、蒜、姜、盐、葱。
1、豆耳洗干净。
2、猪肉切丝 豆耳切丝。
3、锅中加底油，放入煮肉丝翻炒。
4、放入姜丝和葱丝。
5、放入豆耳翻炒。
6、豆耳炒熟以后加盐耗油蒜末调味就完成了。
1. 准备食材：猪肉切成丁，豆耳泡发，洗净切段，大葱切葱花，姜切片备用。
2. 将猪肉放入碗中，加入盐和料酒腌制约15分钟。
3. 在热锅里，加入少量食用油，热锅后放入切好的姜片炒香。
4. 加入腌制好的猪肉炒至变色。
5. 加入豆耳，翻炒均匀。
6. 加入葱花和蚝油，翻炒均匀。
7. 加入盐调味，继续翻炒均匀。
8. 最后出锅即可。
